Pasta
mit Safran-Dillsauce und Parmesankäse
mit Safran-Dillsauce und Parmesankäse
mit Safran-Dillsauce und Parmesankäse
mit Parmesan
mit Parmesan
mit Scampi in feiner Tomatensauce
Kebab
mit 2 x Spieße Kalb/Lamm, gegrillten Tomaten, Paprika, 1 x Beilage nach Wahl
mit 4 x Lammkottelets am Spieß, gegrillten Tomaten und milder Chili, 1 x Beilage nach Wahl
mit 1 x Lammspieß mit Kalbsspieß, Hähnchenfilet und Lammkottelet, dazu gegrillte Tomaten und milde Chili und Basmatireis
mit 2 x zarten Hähnchenbrust Spieße, Qabuli Reis und Salat
mit 2 x saftigen Hackfleischspieße, dazu gegrillte Tomaten, milde Chili, 1 x Beilage nach Wahl
mit 1 x zartem Hähnchenbrustfilet in Safran-Zitronen-Jogurt-Sauce
mit 1 x veganem Spieß, Kirschtomaten, Zucchini, Paprika, milder Chili, Basmatireis
mit 4 x verschiedenen gegrillten Fleischarten Kubideh, Tekka, Morgh und Kalb Spieß, gegrillten Tomaten und gegrillter milder Chili serviert in Schale, dazu Basmatireis mit geröstetem Sesam und hausgemachter Butter
für 2 Personen
für 4 Personen
mit Scampi Spieß, mariniert in Safran-Zitronen-Sauce mit Qabulireis und Salat
Teiggerichte
mit traditionellen Ravioli, Lauchfüllung auf Bett aus 1 x hausgemachter Joghurt-Minze-Sauce, getoppt von 1 x feiner Sauce nach Wahl
mit hausgemachten, dampfgegarten Teigtaschen gefüllt mit Zwiebeln und Hackfleisch, getoppt von 1 x fein abgeschmeckter Hacksauce, dazu hausgemachter Joghurt-Minze-Dip
mit 2 x hausgemachten Teigfladen jeweils mit hausgemachtem Joghurt-Minze-Dip und 1 x beerig-nussigen Beilagen Salat
mit 2 x hausgemachten Teigfladen jeweils mit hausgemachtem Joghurt-Minze-Dip und 1 x beerig-nussigen Beilagen Salat
mit süß-sauer Sauce und Joghurt-Minze-Dip
mit frittierten Black Tiger Scampi in Tempura Paniermantel, Joghurt-Minze-Dip und süß-sauer Sauce
mit Calamarringe in Teigmantel, Joghurt-Minze-Dip und süß-sauer Sauce
Reisgerichte
mit geschmorter Lamm-Haxe begleitet von brauner Kabuli Basmatireis mit Rosinen und Möhren
mit geschmortem Hähnchenbrustfilet begleitet von brauner Kabuli Basmatireis, Rosinen und Möhren
mit Qabuli-Reis, dazu fein abgeschmeckter Spinat nach afghanischer Art und Kartoffeln mit Sauce
mit zartem Hähnchenbrustfilet, Berberitze und Basmatireis
mit zartem Hähnchenbrustfilet in Tandoori Sauce, dazu Qabuli Reis
mit Qabuli-Reis, dazu gebratene Auberginen, Tomaten, Zwiebel und Joghurt-Minze Dip
mit geschmortem Lamm Haxe, braunen Bohnen und Basmati Reis
mit zartem Lammfleisch in feiner Tandoorisauce und Qabuli Reis
mit zartem Kalbfleisch in feiner Tandoorisauce und Qabuli Reis
mit geschmortem Kalbfleisch nach afghanischer Art und Basmatireis
mit Langkorn Basmatireis ummantelt mit Spinat unterm Palaubett und Hähnchenbrust
mit geschmortem Hackfleischbällchen in Tomatensauce nach afghanischer Art, Spinat und Basmatireis
mit geschmortem Hähnchenbrustfilet und Basmatireis
Pfannengerichte
mit Gemüsepfanne aus Hackbällchen, Paprika, Zucchini, Auberginen, afghanischer Tomatensauce, 1 x Spiegelei, afghanischem Brot
mit Gemüsepfanne aus Lammfleisch, Paprika, Zucchini, Auberginen, afghanischer Tomatensauce, 1 x Spiegelei, afghanischem Brot
mit Gemüsepfanne aus Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zucchini, Auberginen, afghanischer Tomatensauce, 1 x Spiegelei, afghanischem Brot
mit Gemüsepfanne aus Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, afghanischer Tomatensauce, 1 x Spiegelei, afghanischem Brot
mit Gemüsepfanne aus Scampi, Paprika, Zucchini, Auberginen, afghanischer Tomatensauce, 1 x Spiegelei, afghanischem Brot
mit Gemüsepfanne aus zartem Kalbfleisch, Paprika, Zucchini, Auberginen, afghanischer Tomatensauce, 1 x Spiegelei, afghanischem Brot
Fischgerichte
mit Safran-Zitronen-Sauce, Spinat und Kartoffelrösti
mit gebratenem Fischfilet, 2 x gegrillten Scampi in Safran-Zitronen-Sauce, dazu Spinat und Kartoffelrösti
mit Limettenolivenöl, Knoblauchmarinade, Kirschtomaten
mit 1 x Flasche Wasser, 1 x Gans, Cranberry Rotkohl, Kartoffelknödel oder Salzkartoffel und Gänsejus
Kinder Gerichte
mit Pommes frites und Gemüse
mit Safran-Dillsauce und Parmesankäse
mit Safran-Dillsauce und Parmesankäse
mit Safran-Dillsauce und Parmesankäse
mit Parmesan
mit Parmesan
mit Scampi in feiner Tomatensauce
mit 2 x Spieße Kalb/Lamm, gegrillten Tomaten, Paprika, 1 x Beilage nach Wahl
mit 4 x Lammkottelets am Spieß, gegrillten Tomaten und milder Chili, 1 x Beilage nach Wahl
mit 1 x Lammspieß mit Kalbsspieß, Hähnchenfilet und Lammkottelet, dazu gegrillte Tomaten und milde Chili und Basmatireis
mit 2 x zarten Hähnchenbrust Spieße, Qabuli Reis und Salat
mit 2 x saftigen Hackfleischspieße, dazu gegrillte Tomaten, milde Chili, 1 x Beilage nach Wahl
mit 1 x zartem Hähnchenbrustfilet in Safran-Zitronen-Jogurt-Sauce
mit 1 x veganem Spieß, Kirschtomaten, Zucchini, Paprika, milder Chili, Basmatireis
mit Scampi Spieß, mariniert in Safran-Zitronen-Sauce mit Qabulireis und Salat
mit traditionellen Ravioli, Lauchfüllung auf Bett aus 1 x hausgemachter Joghurt-Minze-Sauce, getoppt von 1 x feiner Sauce nach Wahl
mit hausgemachten, dampfgegarten Teigtaschen gefüllt mit Zwiebeln und Hackfleisch, getoppt von 1 x fein abgeschmeckter Hacksauce, dazu hausgemachter Joghurt-Minze-Dip
mit 2 x hausgemachten Teigfladen jeweils mit hausgemachtem Joghurt-Minze-Dip und 1 x beerig-nussigen Beilagen Salat
mit 2 x hausgemachten Teigfladen jeweils mit hausgemachtem Joghurt-Minze-Dip und 1 x beerig-nussigen Beilagen Salat
mit 2 x hausgemachten Teigfladen jeweils mit hausgemachtem Joghurt-Minze-Dip und 1 x beerig-nussigen Beilagen Salat
mit 2 x hausgemachten Teigfladen jeweils mit hausgemachtem Joghurt-Minze-Dip und 1 x beerig-nussigen Beilagen Salat
mit süß-sauer Sauce und Joghurt-Minze-Dip
mit frittierten Black Tiger Scampi in Tempura Paniermantel, Joghurt-Minze-Dip und süß-sauer Sauce
mit Calamariringe in Teigmantel, Joghurt-Minze-Dip und süß-sauer Sauce
mit geschmorter Lamm-Haxe begleitet von brauner Kabuli Basmatireis mit Rosinen und Möhren
mit geschmortem Hähnchenbrustfilet begleitet von brauner Kabuli Basmatireis, Rosinen und Möhren
mit Qabuli-Reis dazu fein abgeschmeckter Spinat nach afghanischer Art und Kartoffeln mit Sauce
mit zartem Hähnchenbrustfilet, Berberitze und Basmatireis
mit zartem Hähnchenbrustfilet in Tandoori Sauce, dazu Qabuli Reis
mit Qabuli-Reis, dazu gebratene Auberginen, Tomaten, Zwiebel und Joghurt-Minze Dip
mit geschmortem Lamm Haxe, braunen Bohnen und Basmati Reis
mit zartem Lammfleisch in feiner Tandoorisauce und Qabuli Reis
mit zartem Kalbfleisch in feiner Tandoorisauce und Qabuli Reis
mit geschmortem Kalbsfleisch nach afghanischer Art und Basmatireis
mit Langkorn Basmatireis ummantelt mit Spinat unterm Palaubett und Hähnchenbrust
mit geschmortem Hackfleischbällchen in Tomatensauce nach afghanischer Art, Spinat und Basmatireis
mit geschmortem Hähnchenbrustfilet und Basmatireis
mit Gemüsepfanne aus Hackbällchen, Paprika, Zucchini, Auberginen, afghanischer Tomatensauce, 1 x Spiegelei, afghanischem Brot
mit Gemüsepfanne aus Lammfleisch, Paprika, Zucchini, Auberginen, afghanischer Tomatensauce, 1 x Spiegelei, afghanischem Brot
mit Gemüsepfanne aus Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zucchini, Auberginen, afghanischer Tomatensauce, 1 x Spiegelei, afghanischem Brot
mit Gemüsepfanne aus Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, afghanischer Tomatensauce, 1 x Spiegelei, afghanischem Brot
mit Gemüsepfanne aus Scampi, Paprika, Zucchini, Auberginen, afghanischer Tomatensauce, 1 x Spiegelei, afghanischem Brot
mit Gemüsepfanne aus zartem Kalbfleisch, Paprika, Zucchini, Auberginen, afghanischer Tomatensauce, 1 x Spiegelei, afghanischem Brot
mit Safran-Zitronen-Sauce, Spinat und Kartoffelrösti
mit gebratenem Fischfilet, 2 x gegrillten Scampi in Safran-Zitronen-Sauce, dazu Spinat und Kartoffelrösti
mit Limettenolivenöl, Knoblauchmarinade, Kirschtomaten
Warme Vorspeisen
mit gebratener Aubergine in Reingeschmeckter Tomatensauce-Zwiebelsauce, frischem Brot und Joghurt-Knoblauch-Minze-Dip
mit gebratenen Möhren in feinabgeschmeckter Tomatensauce, frischem Brot und Joghurt-Minze-Dip
mit gebratenen Kartoffeln in feinabgeschmeckter Tomatensauce-Zwiebelsauce, mit frischem Brot und Joghurt Minze-Dip
mit Spinat in feiner Tomatensauce, Basmatireis
mit japanischen gedämpften Sojabohnen, Meersalz
mit japanischen gedämpften Sojabohnen, Meersalz
mit Black Tiger Garnelen, 2 x Saucen nach Wahl
mit 2 x Saucen nach Wahl
mit 2 x Saucen nach Wahl
mit 2 x Saucen nach Wahl
Suppen
mit Kartoffeln, Zwiebeln‚ Möhren, grünen Erbsen, frischem afghanischen Brot
mit traditioneller Bandnudelsuppe und Joghurt-Minze-Dip
Salate
mit feingeschnittenen Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln, frischen Kräutern
klein
groß
mit gemischtem Salat, frischen Beeren, Avocado und Schafskäse getoppt von Nüssen, frischem afghanischen Brot, Joghurt Minze Dressing
mit gemischtem Salat, frischen Beeren, Avocado und Schafskäse getoppt von Nüssen, dazu 2 x Hähnchen-Spieße, frisches afghanisches Brot und Joghurt-Minze-Dip
mit Kirschtomaten, Avocado, Weintrauben, Schafskäse und Koriander verfeinert mit Limetten-Olivenöl - Dressing
mit Avocado, Tomaten, roten Zwiebeln, Koriander, hausgemachtem Dressing
mit Scampi, Avocado, Schnittlauch, Orangen-Zitronen-Dressing
mit Seetang, Gurke, Sesam, Sesamöl-Zitronen-Chili-Sauce
mit Lachs, Avocado, Schnittlauch, Masago, Teriyaki, Mayonnaise-Zitronen-Chili-Sauce
mit Thunfisch, Avocado, Schnittlauch, Masago, Teriyaki, Mayonnaise-Zitronen-Chili-Sauce
mit Garnele, Avocado, Schnittlauch, Masago, Teriyaki, Mayonnaise-Zitronen-Sauce
Beilagen
mit braunem Basmati Reis, Rosinen und geriebenen Möhren
mit braunem Basmatireis
mit gargeschmorten Auberginen, Zucchini und Paprika
mit abgeschmecktem Spinat nach afghanischer Art
mit Qabuli-Reis, dazu fein abgeschmeckter Spinat nach afghanischer Art und Kartoffeln mit Sauce
mit eingelegtem Gemüse nach afghanischer Art
mit Salzgurken, delikat eingelegt nach afghanischer Art
Dips und Soßen
mit mildem Joghurt, verfeinert mit frischer Minze und Knoblauch
mit mildem Joghurt, verfeinert mit Knoblauch und Gurken
Dessert
mit hausgemachtem Milch-Pudding, serviert mit Safran, Walnüssen, Mandeln, Pistazien und Kardamom
mit Zuckersirup eingelegt, gefüllt mit Pistazien
mit frittierten Weizenmehl Gringel, die mit Zuckersirup getränkt und mit Pistazien bestreut werden
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